糖尿病に効果がある食事療法

糖尿病は初期の段階で、食事療法と運動療法を指導していきます。血糖値をコントロールするには、運動療法や薬物療法ももちろん効果はありますが、食事の改善から始める事が良いでしょう。

糖尿病の食事の特徴として、８０ｋｃａｌを１単位として計算をします。食品交換表を使ってカロリー計算を行い、それぞれ決まった単位数を用意していきます。

食品交換表は、穀物やイモ類などが表１、果物が表２など炭水化物やたんぱく質などの組織成分ごとに分類されて、その表ごとに食べられる単位数が決まっているのです。

この表の同じところに分類されている物同士は交換出来ますが、別の表の食品とでは交換できません。糖尿病患者はこの表で食品を組み合わせて、決められた単位数を守って、メニューを決めていくのです。

この食品交換表の他に、電卓・はかり・献立ノートを準備して、糖尿病の食事療法をしっかりと行ないましょう。

糖尿病の食事はただ単に摂取カロリーを減らすのでは無く、自分に合ったエネルギー量をきっちりと計算して、栄養のバランスが良く、血糖値が上がらない食品を選んで摂る事が重要です。

そして糖尿病改善は、根気強く継続させていくことが大切です。食事を家族が用意する時は、糖尿病患者用に特別に別メニューを作るのではなく、家族と一緒の食事でも量を測って小皿に自分の分だけ取り分けるなどの工夫をすれば、難しくありません。

糖尿病の治療、予防のための食事についてみていきましょう。食事療法は糖尿病の治療、改善にはとても重要です。運動療法や薬物療法ももちろん効果がありますが、血糖値をコントロールためには、食事の改善から始める事が大切です。